【飲食経験者面接確約/高待遇】全国142店舗を展開する大手チェーンレストランでの店長候補

サービス・店舗・販売

企業情報

事業内容

サマリー

ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

主力製品・サービス

店舗数 全国142店舗
<ステーキのどん(国内58店舗)>
地域で一番愛されるステーキレストラン
圧倒的なボリューム、オリジナリティーのあるメニューづくりで、
お客様が、おいしいステーキをお手軽に楽しめます。

<どん亭(国内44店舗)>
より幅広い層に愛される「和の空間」
みんなでお鍋を囲み、団欒と語らいの中、楽しいお食事の時間が過ぎていく。
そんな場をみなさまにご提供する、しゃぶしゃぶとすき焼専門店です。

<フォルクス(国内38店舗)>
Enjoy the juicy Beef
リーズナブルでありながら、グレードの良いサービスが受けられるステーキレストラン。
日本で最初に導入したサラダバーや、店内ベーカリーで
焼き上げたパンを提供するブレッドバーも人気です。

<donイタリアーノ(国内2店舗)>
おいしく・楽しいカジュアルイタリアン
安らぎを感じるアットホームな空間で焼きたてピッツァを楽しめる郊外型の
イタリアンレストラン。南欧風のおしゃれな店内で、本格イタリアンを
お手頃価格で楽しめます。

仕事内容

職種 サービス・店舗・販売
職業
  • 店長
    • 飲食
配属部署 「ステーキのどん」「しゃぶしゃぶすき焼きどん亭」「フォルクス」
配属部署詳細 ステーキのどん:https://www.steak-don.jp/
しゃぶしゃぶすき焼きどん亭:https://www.don-tei.jp/
フォルクス:https://www.volks-steak.jp/

店舗オープンの歴史や特徴などを上記URL先にございますので
ご確認いただき候補者様に訴求をいただけますと幸いです。

仕事内容 ■業務内容
・接客・調理などの店舗オペレーション
・スタッフの採用・教育・マネジメント、及び働きやすい環境の整備
・発注や売上などの数値管理、スタッフの勤怠管理など店舗運営
・売上UPのための戦略立案・販促提案・実施
・エリアマネジャー、営業部長、本社と協力しながら、店作りの推進

■入社後の流れ
教育店舗といわれる、教育に強みを持っている店舗でのOJTを行います。
本人の習熟度に合わせ教育を行っていきますが、おおむね6か月~1年程度で店長として活躍していただくイメージとなります。

■手当関連
給与とは別途に家族手当や住宅手当が支給となります。
規定により人によって金額は異なりますが、給与プラス2~4万円程度の支給となります。

■残業関連
平均残業時間(店長):30時間程度
平均残業時間(スタッフ):14時間程度
飲食ではサービス残業が横行しているというイメージが強い中
「当社は正しく働き正しく評価される」をもっとーにしています。

■シフトイメージ
⑴ 10:00~19:00
⑵ 14:00~23:00

募集背景 設立から半世紀以上の(株)アークミールは安楽亭グループの一員として3年目を迎えました。新生アークミールはグループにおける出店再開を達成するために、運営面の基礎固めが急務となり、店長候補職を増員募集します。

【募集人数@2022年度】
20名

必須・歓迎要件

必須要件 ・高卒以上
・普通自動車免許
・正社員として飲食店ので勤務経験(年数不問)
・23歳~35歳まで
歓迎/尚可 ・飲食店での店長経験

勤務地

勤務地
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 京都府
  • 大阪府
勤務地住所 東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都
該当募集県内で通える範囲(60~90分圏内)で配属を想定しています
喫煙環境 原則禁煙(喫煙のみを目的とした喫煙場所あり)

待遇・給与・福利厚生

雇用形態
  • 正社員
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項 試用期間中の待遇変動はございません
就業時間 10:00〜23:00
休憩時間 60分
時間外労働 有り

月平均30時間程度
入社時想定年収 327 万円〜498 万円
賃金制度 完全月給制
月給 250,000円〜350,000円
裁量労働制固定残業代制 どちらでもない
待遇条件・昇給賞与 ・賞与年2回(前年度実績1.1か月)
・昇給あり(四半期評価により)
・諸手当あり(住宅手当、家族手当、通勤手当、割増手当)
福利厚生 ・社保完備
・退職金制度
・慶弔見舞金
・福利厚生サービス(パレット共済会)保養契約施設有り
労働組合有(ユニオンショップ協定:入社時より組合員)
休日休暇 ・月間休日7~10日(曜日ローテーション制)
・年間休日110日
・年次有給休暇(初年度最大10日付与※入社月による)
・従業員の傷病看護有給休暇積立制度
・特別休暇

選考プロセス

選考プロセス 書類選考→1次面接(人事、現場責任者)→適正テスト→最終面接(役員)
※選考回数は場合により変更となります

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