【経験者】完全週休2日制/基本連休、年休121日■ホール接客・店舗運営

サービス・店舗・販売

企業情報

事業内容

サマリー

飲食店の運営(鳥玉)、フランチャイズ事業、M&A、システム開発

仕事内容

職種 サービス・店舗・販売
職業
配属部署 (記入なし)
配属部署詳細 (記入なし)
仕事内容 【新ブランド・オープニング】韓国料理 タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』ホール接客・店舗運営をお願いします。

【具体的には】
ホールスタッフとして、接客・店舗運営をお任せします。上場企業グループの安定した労働環境がありながら、みんなで新しいことにチャレンジしながら創って育てていける面白さがあります。認知度向上、ブランドイメージの確立を目指して楽しみながら取り組んでください。

<主な仕事内容>
■ホール接客、キッチン補助業務
・お客様のご案内、オーダー取り
・料理やドリンクの配膳・下膳
・レジ、予約受付
・盛り付け、簡単な調理(食材のカットなど)

『くるとん』では、ホールスタッフがお客様の目の前で食材をカットしたり焼いたりするメニューがあります。お肉の違いや提供の仕方などは、一つずつ教えるので料理初心者もご安心を。お客様と距離感が近く、楽しく会話をすることができます。

■店舗運営
お客様に喜んでいただくためのアイデアがあれば、どんどん発信してください。例えば、スムーズにご案内するための店内レイアウトなど。SNSを活用した情報発信にも力を入れているため、キレイな写真の撮り方などの提案も大歓迎。ブランディング推進担当と連携して発信内容を考えたり、得意や興味を活かしてチャレンジしてください。既存店舗と合同で実施する朝礼・夕礼や月2回の全店舗ミーティングなど、気軽に発信できるチャンスが豊富にあります。

▼実現したアイデアの一例
・季節限定メニューの考案
・テーブルに置くポップの考案
・SNSでの運用についての考案

<キャリアアップ>
今後も店舗拡大を予定しているため、店長サポートとして売上管理やシフト管理、スタッフ育成にも携わりながら、ゆくゆくは新店立ち上げや店長として活躍することが可能です。新たなブランドの開発を積極的に行っているため、経験を積んでオリジナルブランドの企画に携わることも夢ではありません。年齢を問わず、手を挙げた人にチャンスを与える会社です。店舗が全国に拡大すれば、エリアマネージャーやスーパーバイザー、新店立ち上げトレーナーなどのポストも生まれます。

募集背景 2020年3月に串カツ田中の新ブランド開発部門を分社化・設立した当社。一歩目となる鳥と卵の専門店『鳥玉』に続き、2022年3月に韓国料理 タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』を立ち上げ、成長スピードを加速させるため組織体制を強化します。

必須・歓迎要件

必須要件 【飲食経験者】のみのご紹介をお願いします。
★20代・30代・第二新卒・高卒・大学中退・男性・女性・ブランク活躍中★学歴不問

【具体的には】
社会人・職種・業界未経験の方歓迎

▼一つでも当てはまれば大歓迎!
新しいことにチャレンジしたい
好きなことやアイデアを活かしたい
お客様と近い接客がしたい
成長中の会社でキャリアアップしたい
自分のブランドをつくりたい
好奇心旺盛で色んなことがしたい

歓迎/尚可 (記入なし)

勤務地

勤務地
勤務地住所 東京、神奈川、千葉、埼玉、愛知、宮城の各店舗
★自動車・バイク・自転車通勤OK/店舗により異なる
★希望考慮

~積極採用~
▼『くるとん』
・北浦和/埼玉県さいたま市
・刈谷/愛知県刈谷市
★今年、代官山に新店オープン予定

~同時募集~
▼『鳥玉』
・KAMEIDO CLOCK/東京都江東区
・モザイクモール港北/神奈川県横浜市
・ららぽーと柏の葉/千葉県柏市
・イオンモール新利府 南館/宮城県宮城郡

【交通手段】
店舗により異なる

喫煙環境 (記入なし)

待遇・給与・福利厚生

雇用形態
  • 正社員
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項 労働条件は本採用と同じです。
就業時間 09:00〜22:00
休憩時間 60分
時間外労働 有り

月平均30時間程度
入社時想定年収 300 万円〜450 万円
賃金制度 完全月給制
月給 230,000円〜330,000円
裁量労働制固定残業代制 固定残業代制

基本給
182,400円〜262,400円
固定残業代
47,600円〜67,600円
固定残業時間
30時間
固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給
有り
待遇条件・昇給賞与 【勤務時間補足】
ブランド・店舗により異なる
※平均残業月30~35時間程度

『くるとん』
実働8時間のシフト制
▼以下いずれか。店舗により異なるため、どちらに該当するかはお問い合わせください。
・11:00~翌1:00
・10:00~24:00(終電考慮)

『鳥玉』
実働8時間のシフト制
・9:00~22:00

【給与補足】
月給:23万円~33万円
※固定残業代を含む

★経験・能力考慮

▼飲食社員経験なし
月給23万円~25万円
固定残業代:4万7600円~5万1600円含/30h

▼飲食社員経験あり
月給26万円~27万9000円
固定残業代:5万3600円~5万7400円含/30h

▼飲食マネジメント経験あり(店長、SV、マネージャー等)
月給28万円~33万円
固定残業代:5万7600円~6万7600円含/30h

固定残業代:4万7600円~6万7600円/30時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【諸手当】
・交通費(月2万円まで ※バイク・車通勤はガソリン代を規定支給)
・育児手当/1人につき月5000円(人数上限なし、中学3年まで)
・引っ越し補助手当/規定あり

【昇給・賞与】
昇給:年2回
業績賞与:年2回(昨年度支給実績年2回)

【年収例】
556万円/入社3年目 マネージャー(月給43万円+賞与)
420万円/入社2年目 店長(月給30万7400円+賞与)

福利厚生 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
交通費(月2万円まで ※バイク・車通勤はガソリン代を規定支給)
退職金制度 ※当社規定あり
制服貸与
社員研修旅行/海外・国内
結婚出産祝い金
まかない社割/数百円
研修制度
社内表彰制度/毎月表彰(MVP受賞者は5000円支給)
独立支援制度・のれん分け制度
各種イベント
キャリアアップ・キャリアチェンジ制度
社員紹介制度
時短社員制度
休日休暇 ★年間休日121日
完全週休2日制(シフト制)/「月・火」「水・木」など毎週2連休が取得可能!
有給休暇 ※100%取得推進中
リフレッシュ休暇/12日
年末年始2日
バースデー休暇1日
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇

選考プロセス

選考プロセス 書類選考→一次面接→内定
・履歴書(写真貼付 スーツでなくてOK)
・WEB面接可

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