【急募 京都】肉割烹/ホールスタッフ 「働きがいのある会社」5年連続認定

セールス・営業

企業情報

事業内容
サマリー

■事業概要
1. 飲食店の経営
2. 飲料品の販売
3. 飲食業に関するコンサルタント業
4. 経営コンサルタント業
5. 前各号に附帯関連する一切の事業
6. 不動産、設計・施工業
7. 不動産の売買・交換・貸借及びその仲介並びに
所有・管理及び利用
8. 電力削減コンサルティング業
9. 太陽光エネルギーによる発電及び管理・売電事業
10.その他適法な一切の事業

仕事内容

職種 販売・サービス
職種内容
  • 接客・販売
配属部署 飲食事業本部/『肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO』
配属部署詳細

「肉割烹ふたご」は、現在関西に2店舗、姉妹店を東京に2店舗・軽井沢に2店舗展開しています。
社員数が6店舗で約30名(1店舗約5名)+アルバイトスタッフが在籍しています。

仕事内容

GPTW「働きがいのある会社」で5年連続(2021年~2025年)認定の会社が運営する人気の焼肉ダイニング「肉割烹ふたご」。

当社の飲食事業は全国で120店舗以上を運営しており、「肉割烹ふたご」は「落ち着いた大人の“IKI”」をコンセプトに旅の宿のような凛とした和の空間で、おもてなしの心を形にしたサービスと洗練した料理を提供するお店です。

現在関西に2店舗、姉妹店を東京に2店舗・軽井沢に1店舗展開しています。

【職務概要】
将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。入社後はまず店舗のホールスタッフからスタート。店舗でキャリアを積むことで支配人候補としてマネジメントにも携わることが可能です。昇格後、意欲や実績次第では会社の他ブランド、本部ポジションなどにもチャレンジしていくことができます。

【具体的な職務内容】
下記ホール業務全般をお任せします。
・お客様のご案内
・料理の提供
・レジ業務
・予約受付

またご希望に応じて、将来的には店舗全体の管理業務や、マネジメントにも携わることが可能です。
・売上・原価管理
・シフト管理
・スタッフの育成
・販促企画
・プロモーション など
仕事の醍醐味
肉割烹ふたごのホールスタッフは、単なる接客業ではなく、”おもてなしのプロ”として成長できる環境が整っています。

当店は、高級感あふれる割烹スタイルの焼肉店として、お客様に五感で楽しめる極上の食体験を提供しています。その中でホールスタッフは、お客様一人ひとりに寄り添い、会話やサービスを通じて、特別な時間を演出する重要な役割を担います。

また、北新地という大阪屈指のグルメエリアに位置しているため、ご来店されるお客様も多様です。ビジネスパーソンや接待利用、特別な記念日を祝う方々など、さまざまなシーンでの接客経験を積むことができ、自然と高い接客スキルが身につきます。

さらに、当店ではチームワークを何よりも大切にしています。スタッフ同士が協力し合い、互いに支え合いながら業務を進めることで、安心して働ける環境を整えています。また、社員研修にも力を入れており、学びながら成長し、”一流のおもてなし”を身につけることができる職場です。

お客様に「また来たい」と思っていただけるような、温かい接客を提供しながら、自分自身の成長も実感できる。そんなやりがいに満ちた職場で、ぜひ一緒に働きませんか?

従事すべき業務の変更の範囲

(記入なし)

募集背景

【事業拡大に伴う人員強化】
2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープン。創業して13年で国内外に約100店舗を出店。ニューヨークやハワイ、中国、台湾など海外にも積極的に進出しています。

ワクワクする社会の実現を会社のビジョンに掲げ、スタッフ・お客様にワクワクして働ける環境を広げるべく、肉割烹ふたごを立ち上げました。

店内は落ち着いた雰囲気の中、クリエイティブで上質な料理を提供しております。

採用人数 1名

必須・歓迎要件

必須要件

業界・職種未経験可!

歓迎/尚可

業界・職種未経験可!

勤務地

勤務地
  • 京都府
リモートワーク (記入なし)
リモートワークに関する補足事項

(記入なし)

勤務地住所

京都市東山区本町4丁目139 THE JUNEI HOTEL1階

就業場所の変更の範囲

(記入なし)

喫煙環境

原則禁煙(喫煙のみを目的とした喫煙場所あり)

転勤の有無

無し

肉割烹ふたごは大阪・北新地にも展開しています。
本人の希望があれば可能です。

雇用形態

雇用形態
正社員

契約期間:期間の定め無し
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項

条件に変動はありません。

就業時間 06:00〜23:00
休憩時間 60分
フレックス制度 (記入なし)
フレックス制度に関する補足事項

【勤務時間】
6:00〜11:00/18:00〜23:00(実働10時間・中抜けあり)
※週4日勤務(1週間当たりの労働時間40時間以内)/週休3日制
※当社は1カ月単位の変形労働時間制を採用しており、法定内で柔軟な働き方が可能です。

時間外労働 有り

月平均20時間程度

待遇・給与・福利厚生

入社時想定年収 300 万円〜400 万円
賃金制度

年俸制

月給 260,059円〜307,875円
裁量労働制固定残業代制

固定残業代制

基本給
180,021円〜180,021円
固定残業代
50,070円〜75,542円
固定残業時間
45時間
固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給
有り
待遇条件・昇給賞与

スキルやポテンシャル等に応じて、試用期間含む入社後6ヶ月間は契約社員としてオファーする場合がございます。

<無期雇用の場合>
■月給:26万59円〜30万7875円
【月給の内訳】
・基本給:18万21円
・月の定額手当:調整手当 2万9968円~5万2312円
・固定残業手当:月33~45時間分、5万70円〜7万5542円。超過分は別途支給。
(+深夜手当)

<有期雇用の場合>(初期6ヶ月、その後無期雇用に切り替え)
■月給:26万59円〜27万8266円
【月給の内訳】
・基本給:17万7000円
・月の定額手当:調整手当3万2989円
・固定残業手当:月33~45時間分、5万70円〜6万8277円。超過分は別途支給
(+深夜手当)

※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします
※22時以降の勤務が発生するため深夜手当が別途支給されます。

■賞与:決算賞与(業績により支給することがある)
■昇給:年1回

【各種手当】
・交通費支給(月5万円まで)
・家族手当(子ども1人目:月1万円、2人目以降:月5000円)※諸条件あり

<年収例>
年収420万円/入社1年目/24歳
年収500円/入社3年目/28歳
年収700万円/入社7 年目/36歳

給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます。

福利厚生

・社会保険完備(健康/労災/雇用/厚生年金)
・慶弔金制度
・まかない無料
・社員表彰制度(賞金50~10万+副賞)
・社員旅行(韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択)
・副業OK
・社員割引(30%引き)
・髪色、髪型自由(社内規定あり)
・社内イベント(自由参加)
・資格取得費用補助(衛生管理者、防火防災管理者など)

【当社独自制度】
・社内公募制度(本部・店舗責任者の各ポジションの新規募集時は公募をかけ、誰でもエントリーできる)
・NIGIRI制度(店長職以上の社員が自身で目標+達成時の報酬内容をプレゼンできる制度)
・独立支援制度(マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定)→入社3年目社員の実現例あり!
・親孝行手当(社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代(上限1万円)を支給)
・配偶者誕生日手当(配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント)
・社内結婚手当(スタッフ同士の結婚で25万円支給)
・能力開発研修(BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など)
・F-POINT支給(当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給)
・ふたご手当(一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給)
・10年勤続表彰(賞金60万円+特別休暇+旅行費を支給)

休日休暇 シフト制
休日休暇に関する補足事項

■週休2日制(月8~10日休み)(シフト制)
└日曜・祝日は店舗の定休日です。
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
(※10日〜勤続年数に応じて最大20日。積極的な取得を推奨)
■産前・産後休暇
■育休
■介護休暇

★連続休暇の取得も可

この求人についてのお問い合わせ、キャリアアドバイザーへのご相談は、下記のフォームからご連絡ください。

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