キッチンスタッフ【大阪】オープンキッチンで五感を刺激する演出/6事業展開の成長&安定企業

サービス・店舗・販売

企業情報

事業内容

サマリー

・ホテル施設の企画 ・ 運営事業
・レストラン施設の企画 ・ 運営事業
・ウェディング施設の企画 ・ 運営事業
・バンケット(宴会)施設の企画 ・ 運営事業
・フラワー施設の企画 ・ 運営事業
・コンサルティング事業

仕事内容

職種 サービス・店舗・販売
職業
配属部署 (記入なし)
配属部署詳細 (記入なし)
仕事内容 ■職務内容:本ポジションは、婚礼・レストランの料理を通じてお越しいただいたお客様に感動を提供していく事です。
この想いに賛同いただける方、料理人としてさらなるスキルアップを目指す方をお待ちしております。
・仕込み
・調理
・スタッフマネジメント
・仕入れ・在庫管理 など

基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお願いします。
その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せいたします。
また、経験やスキルと今後のキャリアパスに合わせた研修制度が充実しているので、数値管理や、人材育成といったマネジメント業務を学んでいくことも可能です。
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。

募集背景 \「働きがいのある会社」7年間連続で選出・充実の各種制度/
ホテルマネジメントインターナショナル株式会社のグループ企業として、創業25年にわたり成長を続け、
「感動創出」を軸にウェディング、ホテル、レストラン、バンケット、フラワー事業など、多彩な事業展開。全国30拠点

■高品質の本格的な料理を学びたい、もしくは身に付けた調理技術を生かしたいと考えている方は、是非ご応募ください!

必須・歓迎要件

必須要件 ・社会人経験お持ちの方
・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術
歓迎/尚可 ※他ジャンルご経験のある方もご応募ください!
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。

勤務地

勤務地
勤務地住所 <勤務地詳細1>
◆LANDMARK SQUARE OSAKA
住所:大阪府大阪市中央区大阪城 1-1 MIRAIZA OSAKA-JO内 LANDMARK SQUARE OSAKA
勤務地最寄駅:大阪市営地下鉄 谷町線/谷町四丁目駅

<勤務地詳細2>
THE BLINK all day dining
住所:大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋 15F

喫煙環境 その他

受動喫煙対策:屋内全面禁煙

待遇・給与・福利厚生

雇用形態
  • 正社員
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項 (記入なし)
就業時間 07:00〜00:00
休憩時間 60分
時間外労働 有り
入社時想定年収 350 万円〜500 万円
賃金制度 (記入なし)
月給 233,500円〜367,000円
裁量労働制固定残業代制 (記入なし)
待遇条件・昇給賞与 <予定年収>
350万円~500万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):175,956円~233,603円
その他固定手当/月:42,000円~57,000円
固定残業手当/月:57,544円~76,397円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
233,500円~367,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>

<残業手当>

<給与補足>
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
■昇給年2回 (11月、5月)■決算賞与年1回 (5月)
■インセンティブ年4回 (8月、11月、2月、5月)人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給(平均40万~60万円程度)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

福利厚生 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:6ケ月毎に定期代支給
社会保険:補足事項なし

<育休取得実績>

<教育制度・資格補助補足>
OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル(技術)の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成(心)にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。

<その他補足>
・各種支援制度:出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度

・評価制度(ブレークスルーシート):社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「PDPWAY(企業理念)」の体現(PDPへの貢献、ISM、ARMの体現)を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。

休日休暇 月9休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数107日

シフト制:月9日間(※2月のみ8日間)
その他慶弔休暇、有給休暇あり

選考プロセス

選考プロセス 書類選考→1次面接→2次面接

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