人気のサウナ&ホテル施設 *お食事処での調理&ホール  ※週休3日、1日6時間勤務など働き方選べます。

サービス・店舗・販売

企業情報

事業内容
サマリー

■ホテル、旅館、簡易宿所、サウナ施設および温浴施設の運営受託、経営、企画および経営のコンサルタント業務 ■飲食店の経営、企画および経営のコンサルタント業務

仕事内容

職種 サービス・店舗・販売
職業
配属部署 飲食部門
配属部署詳細

新鮮な食材が毎日届き、
それらを丁寧に仕込み、お客様にご提供しています。
当たり前のことですが、
“熱いものはアツアツのまま”
“冷たいものはヒエヒエのまま”
提供するのが、美味しさの秘訣。
 
ほとんどのメニューが、
作り置きはせず、注文をいただいてから
手作りをしているので、
調理技術やスピーディな作業を
身に付けることができます。
 
調理希望の方はイチから技術を学べるので
ぜひチャレンジしてください。
  
<社員インタビュー>
◆経験豊富な料理長から学べる
当施設の料理長は、ご自身で六本木に
和食店を経営する料理人です。
  
新鮮な肉や魚・旬の野菜に果物の仕入れや
調理法などイチから学ぶことができる環境です。
サウナ施設にあるお食事処…というよりは、
和食ダイニングをイメージしてもらった方が
いいかもしれませんね!
調理スタッフ
入社3年目
  
◆充実した休日数
年間休日120日以上とお休みが充実しています。
週2日ある休日以外に、リフレッシュ休暇も取得でき
プライベートを充実させることができます!
  
また、勤務時間以外は無料で施設利用ができるので、
仕事終わりにお風呂&サウナに入り、
ライブラリースペースでマンガを読んでから帰宅する
…というスタッフも!
ホールスタッフ
入社2年目 

仕事内容

ホールでの接客または、キッチン業務全般をお任せします。
 
【具体的には】
ホール担当とキッチン担当は分かれて業務を行います。
 
◎ホールは、接客やドリンク作りをお任せします
(※タッチパネルでのオーダーです)
◎調理は、仕込みから盛付まで調理業務全てを行います
意欲がある方は店長や料理長を目指していただきます。
 
■サウナ施設のお食事処…ではありますが、
一品一品店内で調理するため、
一般的な飲食店と変わらない設備です。
(※しかもオープンキッチン)
 
■メニューには、カレーライスや唐揚げ定食、
親子丼、肉汁うどんなど、定番のサウナ飯から
ここでしか味わえない創作和食まで、
30品目程度の料理をご提供しています。
全てのメニューのレシピは、人気料理人が作成。
店舗にも週に何度か来るので、
一流の技を間近で見ることができます!
 
※料理経験が浅い方は、仕込みの手伝いや
盛付からはじめましょう。
在庫管理や発注、スタッフ教育にも携われます。
 
※飲食スペースは、
8Fのお食事処と7Fのリクライニングスペース
合わせて約80席あります。

募集背景

2019年12月のオープン以来、
多くのお客様にご利用いただいている「かるまる池袋」。
  
★2020年、2021年と2年続けてプロサウナ―が選ぶ
「今行くべきサウナ施設」にも選ばれ、注目度がグッと向上。
サウナ施設のみではなく、ホスピタリティや清潔性、
エンタテイメント性・革新性などの
様々な観点から評価をいただいています。
  
今回は、サウナ施設と同様に最も力を入れている
“お食事処”でのスタッフ募集。
レシピは、六本木の一流飲食店のオーナーシェフが監修。
「サ飯(サウナ飯)が旨いサウナ」としても話題です!
  
新メニュー追加や受注キャパを拡大するため、追加募集です!!

採用人数 5名まで

必須・歓迎要件

必須要件

調理の実務経験は不問。「普段から自炊をしている」「料理が好き」という方であれば、大歓迎です!
 
【具体的には】 
職種未経験の方歓迎
 
ホールは、未経験歓迎!
調理は、経験が浅くても良いので
調理経験のある方歓迎!
(ジャンルは問いません。アルバイトでの経験もOKです)
 
20~30代前半のスタッフが活躍中です。
※お食事処のスタッフ数は20名弱
<ホール>
社員6名
アルバイト20名
<キッチン>
社員7名
アルバイト2名

歓迎/尚可

(記入なし)

勤務地

勤務地
勤務地住所

■店舗(Sauna&Hotel かるまる池袋店)/東京都豊島区池袋2-7-7
◆池袋駅C6出口~徒歩1分

喫煙環境

原則禁煙(喫煙のみを目的とした喫煙場所あり)

雇用形態

雇用形態
正社員

契約期間:期間の定め無し
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項

最初の2週間は時給1200円、以降3か月目安で月給25万円、ステップアップで4か月目から30万円

就業時間 00:00〜00:00
休憩時間 60分
時間外労働 有り

月平均21時間程度

待遇・給与・福利厚生

入社時想定年収 300 万円〜600 万円
賃金制度

完全月給制

月給 250,000円〜500,000円
裁量労働制固定残業代制

(記入なし)

待遇条件・昇給賞与

働き方選べます!

■正社員(キッチン)
①フルタイム 月給:30万円以上
固定残業代:3万9524円/21時間

②週休3日 月給:24万円以上
固定残業代:3万189円/16時間

③1日6時間(休憩なし※小休憩あり) 月給:22万5千円以上
固定残業代:2万8362円/15時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

 
■正社員(ホール)
①フルタイム 月給:25万円以上 
固定残業代:3万2936円/21時間

②週休3日 月給:20万1000円以上
固定残業代:2万6654円/17時間

③1日6時間(休憩なし※小休憩有)月給:18万8千円以上
固定残業代:2万4931円/15.9時間

※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する
 
【年収例】
402万円/25歳 入社2年/調理((月給30万円+諸手当3万5000円)×12ヶ月)

福利厚生

・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
 
◆交通費規定支給有/月3万円迄
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆昇給・賞与(業績による)
◆有給
◆研修
◆まかない有(1食100円天引き)
 
★業務時間外は、館内を自由に利用できます。
サウナ・大浴場を楽しむことはもちろん、
ライブラリースペースでマンガや雑誌を読むこともできます。
※男性専用の施設ですが、月に1度レディースdayがあり、
その日は、女性スタッフも施設を利用できます。

休日休暇

完全週休2日/シフト制 ★年間休日120日以上
 
【休暇制度】
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・リフレッシュ休暇
 
リフレッシュ休暇は、年間15~17日程あります

選考プロセス

選考プロセス

書類選考→面接2回→内定

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