「働きがいのある会社」3年連続認定企業　ストアマネージャー候補　名古屋

• ホールスタッフ・サービススタッフ

各店舗社員2～3名体制、アルバイト5～20名

焼肉店『ふたご』の店長候補　◎休みも給与も社員第一で変革中!|週休2日|残業少なめ|副業OK!

『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の店舗運営をお願いします。

<『ふたご』について>
「色んな種類のお肉を楽しんでもらうため、値段半分、量半分」というのがポイントです。看板メニューは、一度に4つの部位を楽しめる『はみ出るカルビ』、『はみ出たいハラミ』など。「これ何?」と話が弾みやすい商品名も人気の1つです。

<あなた自身も楽しめる接客ができます>
『大阪焼肉ホルモン　ふたご』では、スタッフがお客様の座席でお肉を焼くのが基本のスタイル。「洗い物をやる暇があればお客様との会話を楽しんで!」とお客様と会話して楽しんでいることが高く評価されてしまう環境です。

<不況にも負けない安定経営!>
スタッフとお客様の距離が縮まるよう、小さめの店舗ばかり。平日は仕事帰りの会社員やカップルの方々が目立ちます。土日祝はファミリーのお客様が多いです。70%以上がリピートのお客様ということもあり、2021年は過去最高売上・利益を記録し、冬のボーナスも2.5か月分支給!

<アルバイトスタッフにも楽しく働いてもらいましょう>
たとえば、何かを覚えるのが得意なスタッフなら、お肉の部位やうんちくを語ってもらったり、自分から話を振るのが苦手なスタッフには、こちらからいじることで場をにぎわせたり。「見た目が怖いのに、趣味がアニメなんですよ」など、ギャップが生まれると笑いが起きます。スタッフ同士が楽しむことで、店舗にも活気が生まれます。

<意識的な管理業務で、昇格もスムーズに>
店長の補佐役として、原価や売上の管理、スタッフの教育やシフトづくりなども担当します。1つ上のポジションの業務を意識することで、昇格もスムーズになるでしょう。

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【事業拡大に伴う人員強化:20名の採用を予定!】
2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープン。創業して10年で国内外に約100店舗を出店。ニューヨークやハワイ、中国、台湾など海外にも積極的に進出しています。

スタッフが客席で厳選牛を焼く接客スタイルが好評で、業績は右肩上がりです。国内はもとより海外にも積極的に進出しており、2024年も10店舗以上新規出店を続けていく計画です。そこで、新たに人材を採用して組織強化を図ることになりました。【全国積極採用中!】

特になし

将来独立したい、キャリアアップしたいなど、向上心や成長意欲が旺盛な方
飲食店での副店長または店長経験2年以上