【未経験OK・調理】四十八漁場の店舗にてキッチン業務を担当★ 上場企業★育休取得実績あり★月給28万円

サービス・店舗・販売

企業情報

事業内容
サマリー

飲食店及び食品販売店の経営
フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
養鶏場及び牧場の経営
漁業
農業
食鳥の処理、加工及び販売
食品の加工、流通、輸出入及び販売

仕事内容

職種 サービス・店舗・販売
職業
  • ホールスタッフ・サービススタッフ
    配属部署 (記入なし)
    配属部署詳細

    【店舗の人数】
    ホール:5名
    キッチン:5名
    ※月の売り上げ規模によって異なります。(上記は月1000万円の場合です)

    仕事内容

    【仕事内容】
    当社が運営する海鮮居酒屋「四十八漁場」の調理スタッフとしての業務をお任せします。キッ
    チン・調理が未経験で入社された方も多数活躍しています!
    <具体的な仕事内容>
    経験に合わせて以下の業務をお任せいたします。
    ・仕込み
    ・調理
    ・盛り付け
    慣れてきた方には下記もお任せいたします。
    ・納品
    ・発注
    ・在庫管理 など
    【1日の流れ(例)】
    13:00:出勤

    13:00〜:検品・納品、予約確認、仕込み

    15:30〜:休憩&まかない

    16:30〜:朝礼

    17:00〜:営業開始

    22:30~:ラストオーダー閉め作業、発注業務

    23:30~:退勤
    【入社後の流れ】
    <スキルアップできる環境です>
    未経験で不安という方もいらっしゃると思いますが、当社は育成に力を入れております。充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください!
    <育成環境が充実!>
    当社では店舗ごとに先輩社員や店⻑がしっかりと指導をいたしますので、未経験の方もプロフェッショナルなスキルを身につけられます。人材の成⻑に合わせて、新規のブランドを続々と立ち上げる予定です!未経験から短期間で技術を取得して、プロの料理人や将来は独立を目指しませんか?

    【仕事の醍醐味】
    <四十八漁場の魅力>
    その日の朝に獲れた魚を使った料理とさまざまなお酒をそろえた居酒屋です!お刺身や天ぷ
    ら、焼き物など、こだわりの魚料理がウリのお店です。お客様はサラリーマンや少人数グループの方がメインです。スタッフは和テイストの制服を着て接客しています。元気いっぱいのスタッフの掛け声や常連さんの楽しそうな笑い声が絶えない、活気のあるにぎやかなお店です!
    <生産者さんと距離が近い飲食店!>
    スタッフのやりがいとして最も多いのが「生産者さんから直接仕入れた美味しい食材を提供できる」ことです。当社は食材の生産、流通、販売を一貫して手がける独自の「生販直結」という6次産業化ビジネスモデルを確立しており、生産者・販売者・消費者のALLーWINを実現しています。

    従事すべき業務の変更の範囲

    (記入なし)

    募集背景

    当社が運営する「四十八漁場」でキッチンスタッフを募集しております。
    入社後は接客担当として力をつけていただきます。これまでの接客や販売などのご経験が活かせるお仕事です。

    採用人数 5名まで

    必須・歓迎要件

    必須要件

    履歴書・職務経歴書

    歓迎/尚可

    ・一流店が扱う高品質の食材を調理したい方
    ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
    ・とにかく食べることや食べ歩きが好きな方
    ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
    ・自信を持ってオススメできる商品やサービスを扱いたい方
    ・料理でお客様の喜びを追求したい方

    勤務地

    勤務地
    • 東京都
    • 神奈川県
    リモートワーク (記入なし)
    リモートワークに関する補足事項

    (記入なし)

    勤務地住所

    四十八漁場 エキニア横浜:神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜2階
    四十八漁場 調布駅前:東京都調布市布田4-2-1 調布スクエアビル1階
    四十八漁場 池袋東口:東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビル 1階

    就業場所の変更の範囲

    (記入なし)

    喫煙環境

    禁煙

    雇用形態

    雇用形態
    正社員

    契約期間:期間の定め無し
    試用期間 有り (3ヶ月)
    試用期間に関する補足事項

    試用期間中、労働条件に変更はありません

    就業時間 13:00〜23:00
    休憩時間 60分
    フレックス制度 (記入なし)
    フレックス制度に関する補足事項

    (記入なし)

    時間外労働 有り

    月平均30時間程度

    待遇・給与・福利厚生

    入社時想定年収 336 万円〜384 万円
    賃金制度

    (記入なし)

    月給 28円〜32円
    裁量労働制固定残業代制

    (記入なし)

    待遇条件・昇給賞与

    想定年収 336万円 〜 384万円

    労働時間区分 通常(実労働時間と連動)

    月給制(定額手当なし、みなし残業代あり)
    月給:28万円~30万円

    【月給の内訳】
    ・基本給:19万8322円〜
    ・固定残業手当:月45時間分、 8万1678円〜。超過分は別途支給。
    ※経験・能力を考慮の上、決定いたします

    ・昇給:年2回(4月、10月)

    【年収モデル】
    入社3年目/32歳/店長or料理長/年収420万円(月給35万円)
    給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます。

    ・交通費支給(上限5万円まで)
    ・時間外手当
    ・深夜手当

    <シフト制>
    例)
    13:00〜23:00
    14:00〜24:00
    上記時間の中で所定労働時間:7時間40分、休憩1時間
    ※終電など考慮いたします。

    福利厚生

    ・各種社会保険完備
    ・制服貸与
    ・まかないあり
    ・研修制度あり
    ・従業員持ち株会
    ・社内表彰制度あり
    ・扶養手当あり(5000円:月3名まで)
    ・社員割引制度あり

    休日休暇 週休2日制
    休日休暇に関する補足事項

    年間休日 96日
    ・週休2日制(月8日)
    ・有給休暇(10日~勤続年数に応じて最大20日)
    ・慶弔休暇
    ・産前産後休暇
    ・育児休暇(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

    選考プロセス

    選考プロセス

    書類選考

    一次面接

    最終面接

    内定
    ※遠方の場合、オンライン面接も可能です。
    ※経験者の場合、一時面接免除
    ※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。

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