【店長候補】【新規ブランド】10店舗以上出店/週休2日/平均残業20時間/GPTW「働きがいのある会社」4年連続認定★

• 店長
  • 飲食
• ホールスタッフ・サービススタッフ
  • 飲食

各店舗社員2～3名体制、アルバイト5～15名

『大阪餃子専門店よしこ』の店長候補として店舗運営をお任せします。

・入社後の本部研修後、OJTで基本の接客、商品知識等を学んでいただきます。
・OJT研修後は店長昇格に向けて、業務と並行して必要なホール、キッチン業務を習得します。
・入社から半年を目途に店長として1店舗をお任せします!(今期10店舗以上の新規出店を予定)
・その後ご経験に応じて2店舗以上をマネジメントするSV職へキャリアUP!

<仕事詳細>
■接客
■調理
■売上管理
■スタッフ採用・教育
■シフト管理
■販促企画運営
※セントラルキッチンがあるため、難しい調理業務はありません。

<『よしこ』について>
13年連続増収増益を続ける当社が2021年2月にオープンした新業態『大阪餃子専門店よしこ』
100%国産野菜を使用した薄皮・小粒の大阪餃子、下町中華らしい店内、人情味溢れる接客で、今後首都圏を中心に店舗拡大を予定しております。

<チャレンジできる環境>
店舗社員は将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。入社後はまず各店舗キャストからスタート。入社から半年を目安にストアマネージャーへと昇格いただき店舗運営をお任せします。その後は意欲や実績次第でエリアマネージャー、本部のポジションなどにもチャレンジできます。各ポジションは社内公募制度でメンバーを募るため、誰にでも平等にチャレンジできる環境があります。

(記入なし)

【事業拡大に伴う人員強化】
2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープン。創業して14年で国内外に約100店舗を出店。ニューヨークや中国など海外にも積極的に進出しています。

『大阪餃子専門店よしこ』は現在首都圏に3店舗展開しておりますが、今後当社の主力事業として店舗拡大を予定しており、24年度は10店舗以上出店を計画しています。そこで、新たに人材を採用して組織強化を図ることになりました。

・飲食店での接客経験

・飲食店での店長経験
・複数店舗のマネジメント経験
・将来独立したい、キャリアアップしたいなど、向上心や成長意欲が旺盛な方