営業部責任者候補 (エリアマネージャー、部長)

経営

企業情報

事業内容
サマリー

1. 飲食店の経営
2. フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導
3. 店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負

【業界シェアトップクラス!外食産業の雄】
「炭火焼肉酒家 牛角」「しゃぶしゃぶ 温野菜」「かまどか」「居酒家 土間土間」など、
国内外に1200店舗を超える飲食店ブランドを展開している企業です。

直営店舗は200店、FC店舗は1000店。直営店舗での売り上げ拡大を目指しているのではなく、
FC店舗に経営ノウハウを提供するために直営店を運営しています。FC契約フィー、食材提供、
経営マーケティングノウハウの提供で売上を立てています。

2010年、居酒屋を中心としたチェーンレストラン運営企業・東証1部上場企業である「コロワイド」
の連結子会社になりました。さらに経営基盤を盤石にし、事業成長を遂げています。

【外食産業の異端児として】
当社が設立された1996年当時は、まだまだ焼肉は高級食材という印象でした。
その安価な値段で提供し、身近な存在にしたのは当社の功績です。
また、牛角でワインを提供したのも当時は目新しいサービスで、メディアにも掲載された実績があります。
このように、当社は外食産業の異端児として、業界の通例にならうことなく
新しいスタンダードを生み出してきました。

【今後の展開】
FC展開を伸ばしていくことが、今後の展望となっています。年間80〜160の出店計画があります。
海外店舗においても、60店舗から100店舗に伸ばしていく予定です。

■関わる全ての方々の期待水準をはるかに上回ること
私たちは、常に相手の期待をはるかに上回る仕事をしようと考えています。
お店にご来店されるお客様に対してだけではなく、加盟店様、お取引先様、共に働く仲間に対しても、事前の期待を上回り続けたいと考えています。
なぜなら、期待を上回ることによって、“感動”していただけるからです。
この想いを追求し続けること。それが当社の「感動創造」の原点です。

■期待水準を上回ることで自らの存在価値を高め成長すること
相手に喜んでいただくためには、相手が自分に対して何を期待しているのかを感じ取る力が必要です。そして、実感が上回るためにも、さらに試行錯誤し、考え、行動することが重要です。
これらを継続することによって、自身が相手にとってなくてはならない存在となり、結果、成長した自分と出会うことが出来るのです。感動の追求こそが私たちの存在価値でもあります。

仕事内容

職種 経営
職種内容
  • 経営企画・経営戦略
配属部署 運営・経営管理
配属部署詳細

(記入なし)

仕事内容

 全国に展開している「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」を展開している当社直営店の部門責任者として店舗戦略策定から営業推進業務をお任せいたします。
FC展開を主としている当社において、加盟店の模範となるブランド毎の店舗経営・運営が必要となります。
・営業計画の作成 
・販売戦略の企画立案
・各店舗の売り上げの管理 
・各店舗のF/Lを中心としたコスト管理
・店舗の営業推進
・店長/エリアマネージャーの育成

従事すべき業務の変更の範囲

(記入なし)

募集背景

【募集枠:1名】

採用人数 1名

必須・歓迎要件

必須要件

■外食企業での就業経験
■業務改善スキル・経験
■決定事項の完遂力

歓迎/尚可

・多店舗展開事業における店舗・部下マネジメント経験(外食業界以外でも可)
・他業種での部門責任者経験
・同業他社での部門責任者経験

勤務地

勤務地
  • 神奈川県
リモートワーク (記入なし)
リモートワークに関する補足事項

(記入なし)

勤務地住所

本社および担当店舗(首都圏中心)

就業場所の変更の範囲

(記入なし)

喫煙環境

(記入なし)

雇用形態

雇用形態
正社員

契約期間:期間の定め無し
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項

(記入なし)

就業時間 09:00〜18:00
休憩時間 (記入なし)
フレックス制度 (記入なし)
フレックス制度に関する補足事項

(記入なし)

時間外労働 有り

待遇・給与・福利厚生

入社時想定年収 480 万円〜900 万円
賃金制度

(記入なし)

裁量労働制固定残業代制

(記入なし)

待遇条件・昇給賞与

<※エリアマネジャー相当>
■想定年収:480~600万円 
■賃金形態:年俸制(賞与なし) 月37.7万円~ (基本給27万~、固定割増10.6万~)

<※部長相当>
■想定年収:600~900万円 
■賃金形態:年俸制(賞与なし) 月47.1万円~ (基本給33.8万~、固定割増13.3万~)

福利厚生

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

休日休暇 土日祝休み(完全週休2日制)
休日休暇に関する補足事項

完全週休2日制

選考プロセス

選考プロセス

書類選考
 ↓
1次面接
 ↓
2次面接
 ↓
最終面接
※選考回数、内容は変更になる場合もあります。

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