【経験者】<経験者最大月給33万>店舗拡大中■ホール接客・店長候補

• 店長

(記入なし)

当社にてホール接客・店長候補をお願いします。

【具体的には】
ホールスタッフ(店長候補)として接客をはじめとする店舗運営をお任せ。
マニュアルありきではないお客様と一緒に楽しむ自由な接客で自分の好きなメニューをお勧めするなど販売促進もお願いします。

【手厚い人員体制】
・居酒屋業態2～3名
・ロードサイド業態4～5名
社員を一店舗に複数配置。10～20代が多くにぎやかで毎日が文化祭みたいです!
まずは店長を支えながらアルバイト10～15名と働きます。社内SNSを活用して交流も盛んで褒めて伸ばす社風です。

【幅広いお客様層】
・リピート率8割
・平均滞在2h
団体様からお一人様までさまざま。常連様との関係性も楽しい!ファミリーでのご利用も多く子ども好きの方にもピッタリです。

【しっかり成長を支援】
▼1ヶ月:研修
経験問わず実習からスタートするのでブランクある方も安心!
当社の基本サービス習得のためインストラクターや同期と研修店を運営。

▼2ヶ月:店舗配属
先輩のもとで業務を実践しながら店長候補として業務を習得。

【キャリアパス】
・店長昇進:最短4ヶ月
・マネージャーやトレーナー等への昇進:最短1年
接客や店舗運営のスキルを向上し自分のペースで経験を積めます。
FC担当SV、GM、本社勤務　教育インストラクター等にキャリアチェンジの道も。

※本部職種などへの公募制度あり
※別ブランド『鳥と卵の専門店 鳥玉』『タレ焼肉と包み野菜の専門店 焼肉くるとん』への希望配属可能
※独立支援あり

【社員インタビュー】
入社後は、研修センター店(新人が店舗研修を行うための特別店舗)で1ヶ月間の実習からスタート。こうした研修制度が充実していて、教育に力を入れていることも入社の決め手になりました。研修が終わってからも、指導をしてくださった方たちが気にかけてくれるので、心の支えになっています。

(記入なし)

組織強化による増員

当社は子どもの頃から家族と一緒に当社の串カツに慣れ親しみ「なつかしい味」を求めて大人になっても来ていただきたいとの思いで業界に先駆けて直営全店禁煙化。
日中のご利用ニーズにお応えし一部店舗で開店を早めて営業時間を短縮しスタッフの働き方改革にも繋がりました。

他にも、立ち飲みやロードサイド等の新業態で可能性を追求し、グループ会社ではフードコートを中心に展開する「鳥玉」や、韓国焼肉のお店「くるとん」を立ち上げるなど事業を多角化。変化を楽しみながら新しいチャレンジをし急成長を続けて現在300店舗を突破しました。
更なる成長に向けてスタッフを増員します。

【飲食経験者】のみのご紹介をお願いします。

【一つでも当てはまれば大歓迎!】
・お客様と近い接客がしたい
・成長中の会社で働きたい
・店長以上を目指したい
・夢や目標がある
・自分の店を持ちたい

<先輩の前職>
居酒屋、イタリアン、寿司、カフェ、営業、アパレル、ホテル、パティシエ、バンド、ダンサー、フリーター、エステティシャン等