【新卒採用】26卒/牛たんで有名 店舗運営スタッフ/年間休日120日・男性育休取得多数・長くコツコツ働ける会社

• 店長
• 接客・販売
• 店舗管理・店舗運営
• その他

30～60名(事業所によって異なる)

「牛たん、とろろ、麦飯　ねぎし」の
店舗スタッフ/店長候補としてご活躍いただきます。
　　
◆業務
・ホール業務
・キッチン業務
・店舗運営
　　
◆入社後
　まずは当社の充実した教育・研修制度で
　各種業務や店舗運営について学び、
　ゆくゆくは店長として、
　会社の事業計画の立案や運営に携わっていきましょう。
　当社は現場の一人ひとりの社員の声で事業が動く
　ボトムアップ型の組織です。
　　
◆どんなお店?
◇とろろ×牛たんのパイオニア
　現在年商80億を超え、48店舗を展開する
　「牛たん、とろろ、麦飯　ねぎし」。
　創業当時は<酒のつまみ>だった牛たんを
　女性も気軽に味わえる定食屋さんの
　ヘルシーフードとして定着させました。
　　
　「ちょっと高くても質の高いものを」という
　世の中のニーズに合わせ、お店の雰囲気、
　味、ホスピタリティ、クリンリネスなど、
　飲食店における全ての要素の品質を
　高め続けているお店です。

(記入なし)

■POINT
◇人を育てる会社
◆名前と顔が一致する人との距離が近い会社
◇超ボトムアップ型組織
◆現場社員の声で会社が動く
◇充実した研修・教育制度
◆多彩なキャリアパス
◇さらなる働きやすさに向けて改革中
　　
■教育制度
【超ボトムアップ型組織だからこそ!】
　当社は社員一人ひとりが自律的に自ら考え行動する組織。
　経営層だけが会社を動かすトップダウン型の組織に比べ
　多くの研修、ミーティング、社員同士の協議など
　時間がかかるという側面もありますが、
　社員がプランから考え行動することは
　個人の大きな成長へとつながり、働き甲斐となっています。
<教育研修制度※一例>
　研修施設「ねぎし大学」を設立し、
　スタッフの教育に力をいれています。
　※研修も勤務時間となりますのでご安心ください。
◆赤組・緑組・青組研修
　年4回、入社年次ごとに組み分けし、
　ねぎし大学で座学研修を実施。
　※内容:社長との対話や外部講師による講座など
◆店長プロジェクト
　複数あるプロジェクトチームのいずれかに参画。
　このプロジェクトから会社運営に関わる
　様々な施策や社内コンテストが生まれています。
　※プロジェクト内容:サービス品質、人材育成など
◆その他
・社員研修(定期)
・アルバイトの研修(随時)
・生産者との交流(年3回)
・接客コンテスト
・イベント　など
　　　
■キャリアパスについて
　現場で店長経験後は、
　エリアマネージャー・人財共育部・店舗開発など、
　新たなキャリアを作ることが可能。
　多彩な経験を積み、キャリアを重ねていけます。
　　
■働き方改革中
<無理なく働ける環境>
　店舗がうまくまわるからこそ、
　社員も無理なシフトではなく、
　調整次第では土日休みも取得ができる環境。
　この背景にも当社の教育制度があります。
　当社ではアルバイトスタッフにも
　研修制度で高いスキルを身に着けてもらっているため、
　店舗業務を無理なく分担できるのです。
　また1店舗に社員2～5名を配属する安定の体制と、
　同じエリアの店舗で助け合うなど
　柔軟な対応も行っています。
<さらなる改革を>
　「働く仲間の幸せ」を第一に考える当社。
　結婚して子どもが生まれ、家族を大切にしながら
　働き甲斐も得られる環境など、
　さらに働きやすい環境を目指します。
　たとえば当社では育休復帰のママさん社員も
　多数活躍していますが、拘束時間を減らそうと
　アルバイトスタッフへ権限を付与するなど、
　様々な改革を進めています。
　　
◆ねぎしの戦略
◇No1ブランドをつくる
◇ひとつの地域で1業態、
　1ブランドを徹底的に磨き上げ、
　業績100億円を目指す!
◇今後、現在の48店舗を2030年を目途に
　60店舗まで拡大することを計画しています。
　決して無理な出店ではなく、1年に2店舗ずつ、
　基盤を固めながら着実に出店するイメージです。

短大/専門/大学/大学院 を2026年3月に卒業見込みの方
短大/専門/大学/大学院 を2022年3月～2025年3月までに卒業された既卒の方(社会人経験なし)

<新卒の方>
・4月入社を想定　
<既卒の方(社会人経験なし)>
・最終学歴卒業後3年以内を目安にしています
　※入社は4月でなくてもOKです。

・飲食業界に興味がある方
　(アルバイト経験などは不問)
　
・コツコツと取り組み、
　少しずつ成長していきたい方