人気のサウナ&ホテル施設 *お食事処での調理&ホール  ※週休3日、1日6時間勤務など働き方選べます。

サービス・店舗・販売

企業情報

事業内容
サマリー

■ホテル、旅館、簡易宿所、サウナ施設および温浴施設の運営受託、経営、企画および経営のコンサルタント業務 ■飲食店の経営、企画および経営のコンサルタント業務

仕事内容

職種 サービス・店舗・販売
職業
  • ホールスタッフ・サービススタッフ
    • 調理
      配属部署 飲食部門
      配属部署詳細

      新鮮な食材が毎日届き、
      それらを丁寧に仕込み、お客様にご提供しています。
      当たり前のことですが、
      “熱いものはアツアツのまま”
      “冷たいものはヒエヒエのまま”
      提供するのが、美味しさの秘訣。
       
      ほとんどのメニューが、
      作り置きはせず、注文をいただいてから
      手作りをしているので、
      調理技術やスピーディな作業を
      身に付けることができます。
       
      調理希望の方はイチから技術を学べるので
      ぜひチャレンジしてください。
        
      <社員インタビュー>
      ◆経験豊富な料理長から学べる
      当施設の料理長は、ご自身で六本木に
      和食店を経営する料理人です。
        
      新鮮な肉や魚・旬の野菜に果物の仕入れや
      調理法などイチから学ぶことができる環境です。
      サウナ施設にあるお食事処…というよりは、
      和食ダイニングをイメージしてもらった方が
      いいかもしれませんね!
      調理スタッフ
      入社3年目
        
      ◆充実した休日数
      年間休日120日以上とお休みが充実しています。
      週2日ある休日以外に、リフレッシュ休暇も取得でき
      プライベートを充実させることができます!
        
      また、勤務時間以外は無料で施設利用ができるので、
      仕事終わりにお風呂&サウナに入り、
      ライブラリースペースでマンガを読んでから帰宅する
      …というスタッフも!
      ホールスタッフ
      入社2年目 

      仕事内容

      ホールでの接客または、キッチン業務全般をお任せします。
       
      【具体的には】
      ホール担当とキッチン担当は分かれて業務を行います。
       
      ◎ホールは、接客やドリンク作りをお任せします
      (※タッチパネルでのオーダーです)
      ◎調理は、仕込みから盛付まで調理業務全てを行います
      意欲がある方は店長や料理長を目指していただきます。
       
      ■サウナ施設のお食事処…ではありますが、
      一品一品店内で調理するため、
      一般的な飲食店と変わらない設備です。
      (※しかもオープンキッチン)
       
      ■メニューには、カレーライスや唐揚げ定食、
      親子丼、肉汁うどんなど、定番のサウナ飯から
      ここでしか味わえない創作和食まで、
      30品目程度の料理をご提供しています。
      全てのメニューのレシピは、人気料理人が作成。
      店舗にも週に何度か来るので、
      一流の技を間近で見ることができます!
       
      ※料理経験が浅い方は、仕込みの手伝いや
      盛付からはじめましょう。
      在庫管理や発注、スタッフ教育にも携われます。
       
      ※飲食スペースは、
      8Fのお食事処と7Fのリクライニングスペース
      合わせて約80席あります。

      募集背景

      2019年12月のオープン以来、
      多くのお客様にご利用いただいている「かるまる池袋」。
        
      ★2020年、2021年と2年続けてプロサウナ―が選ぶ
      「今行くべきサウナ施設」にも選ばれ、注目度がグッと向上。
      サウナ施設のみではなく、ホスピタリティや清潔性、
      エンタテイメント性・革新性などの
      様々な観点から評価をいただいています。
        
      今回は、サウナ施設と同様に最も力を入れている
      “お食事処”でのスタッフ募集。
      レシピは、六本木の一流飲食店のオーナーシェフが監修。
      「サ飯(サウナ飯)が旨いサウナ」としても話題です!
        
      新メニュー追加や受注キャパを拡大するため、追加募集です!!

      採用人数 5名まで

      必須・歓迎要件

      必須要件

      調理の実務経験は不問。「普段から自炊をしている」「料理が好き」という方であれば、大歓迎です!
       
      【具体的には】 
      職種未経験の方歓迎
       
      ホールは、未経験歓迎!
      調理は、経験が浅くても良いので
      調理経験のある方歓迎!
      (ジャンルは問いません。アルバイトでの経験もOKです)
       
      20~30代前半のスタッフが活躍中です。
      ※お食事処のスタッフ数は20名弱
      <ホール>
      社員6名
      アルバイト20名
      <キッチン>
      社員7名
      アルバイト2名

      歓迎/尚可

      (記入なし)

      勤務地

      勤務地
      • 東京都
      勤務地住所

      ■店舗(Sauna&Hotel かるまる池袋店)/東京都豊島区池袋2-7-7
      ◆池袋駅C6出口~徒歩1分

      喫煙環境

      原則禁煙(喫煙のみを目的とした喫煙場所あり)

      雇用形態

      雇用形態
      正社員

      契約期間:期間の定め無し
      試用期間 有り (3ヶ月)
      試用期間に関する補足事項

      最初の2週間は時給1200円、以降3か月目安で月給25万円、ステップアップで4か月目から30万円

      就業時間 00:00〜00:00
      休憩時間 60分
      時間外労働 有り

      月平均21時間程度

      待遇・給与・福利厚生

      入社時想定年収 300 万円〜600 万円
      賃金制度

      完全月給制

      月給 250,000円〜500,000円
      裁量労働制固定残業代制

      (記入なし)

      待遇条件・昇給賞与

      働き方選べます!

      ■正社員(キッチン)
      ①フルタイム 月給:30万円以上
      固定残業代:3万9524円/21時間

      ②週休3日 月給:24万円以上
      固定残業代:3万189円/16時間

      ③1日6時間(休憩なし※小休憩あり) 月給:22万5千円以上
      固定残業代:2万8362円/15時間
      ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

       
      ■正社員(ホール)
      ①フルタイム 月給:25万円以上 
      固定残業代:3万2936円/21時間

      ②週休3日 月給:20万1000円以上
      固定残業代:2万6654円/17時間

      ③1日6時間(休憩なし※小休憩有)月給:18万8千円以上
      固定残業代:2万4931円/15.9時間

      ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する
       
      【年収例】
      402万円/25歳 入社2年/調理((月給30万円+諸手当3万5000円)×12ヶ月)

      福利厚生

      ・健康保険
      ・厚生年金
      ・雇用保険
      ・労災保険
       
      ◆交通費規定支給有/月3万円迄
      ◆制服貸与
      ◆社会保険完備
      ◆昇給・賞与(業績による)
      ◆有給
      ◆研修
      ◆まかない有(1食100円天引き)
       
      ★業務時間外は、館内を自由に利用できます。
      サウナ・大浴場を楽しむことはもちろん、
      ライブラリースペースでマンガや雑誌を読むこともできます。
      ※男性専用の施設ですが、月に1度レディースdayがあり、
      その日は、女性スタッフも施設を利用できます。

      休日休暇

      完全週休2日/シフト制 ★年間休日120日以上
       
      【休暇制度】
      ・慶弔休暇
      ・産前・産後休暇
      ・育児休暇
      ・リフレッシュ休暇
       
      リフレッシュ休暇は、年間15~17日程あります

      選考プロセス

      選考プロセス

      書類選考→面接2回→内定

      この求人についてのお問い合わせ、キャリアアドバイザーへのご相談は、下記のフォームからご連絡ください。

      お名前:

      メールアドレス:
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      お問い合わせ内容: