【鮨】料理長候補(寿司職人)

セールス・営業

企業情報

事業内容
サマリー

飲食店及び食品販売店の経営
フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
養鶏場及び牧場の経営
漁業
農業
食鳥の処理、加工及び販売
食品の加工、流通、輸出入及び販売

仕事内容

職種 販売・サービス
職種内容
  • 調理
配属部署 (記入なし)
配属部署詳細

(記入なし)

仕事内容

【具体的な業務内容】
・カウンター業務(握り)
・一品料理の調理
・仕込み
・食材管理
・接客 等
経験に合わせてお任せいたします。

慣れてきた方には下記もお任せいたします。
・納品
・発注
・在庫管理 等

従事すべき業務の変更の範囲

(記入なし)

募集背景

当社が運営する「鮨 若尊」で寿司職人を募集しております。

【鮨 若尊とは】
「本当に美味しい鮨を、もっと気軽に、多くの人に愉しんでいただきたい」をポリシーに、
全国の漁師から届く鮮魚を、おまかせコースで気兼ねなく堪能できる本格鮨店です。

採用人数 1名

必須・歓迎要件

必須要件

<必須条件>
■飲食での正社員経験2年以上の方
※3年以上のアルバイト経験、ブランクがある方もOK

歓迎/尚可

■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方

勤務地

勤務地
  • 東京都
リモートワーク (記入なし)
リモートワークに関する補足事項

(記入なし)

勤務地住所

東京都 港区 赤坂 3-9-2 No.R赤坂見附 B1F

就業場所の変更の範囲

(記入なし)

喫煙環境

原則禁煙(喫煙のみを目的とした喫煙場所あり)

転勤の有無

無し

雇用形態

雇用形態
正社員

契約期間:期間の定め無し
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項

(記入なし)

就業時間 10:00〜00:00
休憩時間 60分
フレックス制度 (記入なし)
フレックス制度に関する補足事項

(記入なし)

時間外労働 有り

月平均30時間程度

待遇・給与・福利厚生

入社時想定年収 360 万円〜480 万円
賃金制度

(記入なし)

月給 300,000円〜400,000円
裁量労働制固定残業代制

(記入なし)

待遇条件・昇給賞与

月給:30万円~40万円
年収:360万円~480万円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします
■昇給/年2回(4月、10月)
■交通費支給、時間外手当、深夜手当、扶養手当

シフト制

10:00~24:00(実働時間:8時間)
※休憩1時間
※終電など考慮いたします

福利厚生

■交通費支給(上限5万円まで)
■各種社会保険完備
■時間外手当
■深夜手当
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度あり
■従業員持ち株会
■昇給/年2回(4月、10月)
■社内表彰制度あり
■扶養手当あり(5000円:月3名まで)
■社員割引制度あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ オンライン選考OK

休日休暇 週休2日制
休日休暇に関する補足事項

■週休2日制(月8日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

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