5月入社歓迎!キッチンスタッフ【岐阜】/日本三大清流「長良川」沿いに佇むホテル勤務【車通勤可】

• 調理

2022年10月にリブランドオープンしたホテルで
新しく生まれ変わったホテルの味を一緒に創っていく仲間を募集します。

岐阜産の銘柄米、長良川の清流でとれた鮎をはじめ、土地の素材をふんだんに使用。
和の食をベースに、シェフの創作意欲あふれる料理をご提供しています。

・レストラン「囲炉裏と日本料理 松風庵」
光差す大きな窓から見える、長良川と山々の雄大な眺望を愉しめるレストラン。
・宴会調理
ホテル内にある複数のバンケットルームにて宴会も行っています。
宴会調理のご経験、婚礼調理のご経験のある方も大歓迎です。

＼「働きがいのある会社」7年間連続で選出☆☆☆/

【弊社ならではのやりがい】
◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある!
◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート!

【仕事の内容】
・仕込み/調理/スタッフマネジメント/仕入れ・在庫管理 など

基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお願いします。
その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せいたします。
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。

【企業理念~PDPWAY~】
◆FIELDの提供
・ワクワクするビジネスフィールドの拡大を。
・しびれる責任と権限を。
・メンバーのプロセスと結果に経営は責任を。
・成功に見合う報酬を。
・パフォーマンスを発揮し続けられる制度を。
(特に女性の妊娠時や育児との両立を目指す。)
※他に、メンバーが重視する価値観【ISMの体現】や、チームや組織としての在り方と関係性を表す【ARMの体現】があります。
弊社公式ホームページに掲載されていますので気になる方はぜひご覧ください。

【社員が長く働き続けられる企業へ】
◆特色のある制度　※一部抜粋
・ポジティブ・ママズ制度
⇒ママに働き方の選択肢を提供し意欲高く活躍する女性を増やす制度
・カフェテリアプラン制度
⇒多種多様な福利厚生メニューからメンバーが自分に必要だと思うものを選んで利用できる制度

◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。
(モデルケース)
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター

☆ポジティブドリームパーソンズのサービスを映像化した公式YouTubeがございます。気になる方はぜひご覧ください☆

(記入なし)

人員強化として1名採用予定

(必須)
・調理経験が3年以上ある方
・和食に関わりたい方
※年齢制限はございません!

■こんな方は是非!
・ホテル業界での実務経験のある方
・フレンチレストランもしくは、婚礼料理における調理経験
・調理補助経験ある方
・和食調理の経験ある方

※他ジャンルご経験のある方もご応募ください!
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
ブライダル業界経験者はもちろん、ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。