【店長昇格後は年収538万円以上】<京都・大阪>日本料理店の店長候補

企業情報

事業内容	サマリー日本料理しゃぶしゃぶ

仕事内容

職種		販売・サービス
職種内容		店長接客・販売
配属部署		(記入なし)
配属部署詳細		<配属先情報> 京都駅前本店または大阪梅田店(2025年オープン予定)
仕事内容		■まずは店舗の理解を深めて頂く為に昇格制度に従い、接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントもお願いします。 ※高級日本料理店という事もあり、会社役員/議員/スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。 ※最近では海外のお客様も増えておりますので、会社全体で英会話力をブラッシュアップしていますので、英語に触れる機会も多いです。 ※当社では、「接客」「調理」の垣根をなくし、全スタッフ接客、調理に携わっていただきます。
従事すべき業務の変更の範囲		(記入なし)
募集背景		店舗数拡大のため ※2030年までには20店舗を予定(海外出店も計画中)
採用人数		1名

必須・歓迎要件

必須要件	■客単価3000円以上のホール・フロア接客のある飲食店(外食)での接客経験が3年以上、アルバイト・新人教育を含むマネジメント経験が1年以上ある方 ■英語に抵抗がない方 ■下記MISSION、VALUEに共感できる方、Basic3を守れる方【MISSION】おもてなしで「期待」を越える。「また来たい」を生む。【VALUE】お客様をどこまでも笑顔にしよう。おいしいを高めつづけよう。挑戦し、より良い未来をつくろう。【Basic3(mihakuが大事にしている3つのこと)】 1.気持ちの良い笑顔 2.明るい挨拶 3.清潔な髪形/足袋
歓迎/尚可	■「相談しやすい・話しかけやすい」とよく言われる方 ■謙虚な方 ■チームワークを大切にできる方 ■できない理由ではなく、できるために何をすべきかを考えられる方 ■フットワークが軽く、「まずはやってみる」という姿勢がある方

必須要件

■客単価3000円以上のホール・フロア接客のある飲食店(外食)での接客経験が3年以上、アルバイト・新人教育を含むマネジメント経験が1年以上ある方
■英語に抵抗がない方
■下記MISSION、VALUEに共感できる方、Basic3を守れる方

【MISSION】
おもてなしで「期待」を越える。「また来たい」を生む。
【VALUE】
お客様をどこまでも笑顔にしよう。
おいしいを高めつづけよう。
挑戦し、より良い未来をつくろう。
【Basic3(mihakuが大事にしている3つのこと)】
1.気持ちの良い笑顔 2.明るい挨拶 3.清潔な髪形/足袋

歓迎/尚可

■「相談しやすい・話しかけやすい」とよく言われる方
■謙虚な方
■チームワークを大切にできる方
■できない理由ではなく、できるために何をすべきかを考えられる方
■フットワークが軽く、「まずはやってみる」という姿勢がある方

勤務地

勤務地		京都府大阪府
リモートワーク		(記入なし)
リモートワークに関する補足事項		(記入なし)
勤務地住所		<京都> ◇瓢斗京都駅前本店京都府京都市下京区西洞院通七条下る東塩小路町607番12 <大阪> ◇瓢斗　大阪梅田店大阪府大阪市北区梅田二丁目2番2号ヒルトンプラザウエスト6階 ※下記店舗にヘルプに行く可能性あり ◇瓢斗京都四条烏丸店京都府京都市中京区山伏山町550-1　明倫ビル1階 (京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1)
就業場所の変更の範囲		(記入なし)
喫煙環境		禁煙
転勤の有無		有り

雇用形態

雇用形態		正社員契約期間:期間の定め無し
試用期間		有り (2ヶ月)
試用期間に関する補足事項		変更無
就業時間		10:00〜23:30
休憩時間		60分
フレックス制度		(記入なし)
フレックス制度に関する補足事項		(記入なし)
時間外労働		有り

待遇・給与・福利厚生

入社時想定年収	468 万円〜592 万円
賃金制度	年俸制
裁量労働制固定残業代制	(記入なし)
待遇条件・昇給賞与	【年俸制】年俸468万円～592万円月額39万円～49万3500円 (基本給27万6543円～32万4351円、固定残業代9万457円～13万9149円、深夜手当2万3000～3万円を含む/月) 固定残業代の相当時間:45.0時間/月　※選択可能、備考欄参照【諸手当】通勤手当(会社規定に基づき支給) <就業時間> (所定労働時間8時間) 【休憩】60分
福利厚生	【社会保険】健康保険　厚生年金保険　雇用保険　労災保険　【退職金】有【寮・社宅】無【その他制度】みなし手当、ベビーシッター利用料金を会社が一部補助、住宅手当あり
休日休暇	その他休み(完全週休2日制)
休日休暇に関する補足事項	【休日】110日完全週休2日制(希望休) ※原則好きな曜日でお休みいただけますが、土日・祝日、繁忙期はシフト調整のお願いをする場合がございます。 ※休日出勤が発生した場合は、前週または翌週に代休を取得いただきます。【有給休暇】有(10日～) ★フリーバカンス制度あり ※繁忙期(10～12月)を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休(公休2日+有給休暇4日以上+特別休暇1日)の取得が可能です。