【NEW OPEN】黒毛和牛専門店の料理長候補・キッチン社員募集!最高峰の素材で技術を磨きませんか

セールス・営業

企業情報

事業内容
サマリー

■事業概要
1. 飲食店の経営
2. 飲料品の販売
3. 飲食業に関するコンサルタント業
4. 経営コンサルタント業
5. 前各号に附帯関連する一切の事業
6. 不動産、設計・施工業
7. 不動産の売買・交換・貸借及びその仲介並びに
所有・管理及び利用
8. 電力削減コンサルティング業
9. 太陽光エネルギーによる発電及び管理・売電事業
10.その他適法な一切の事業

公式メディアまとめ
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仕事内容

職種 販売・サービス
職種内容
  • 調理
配属部署 当ポジションは、「和牛すき焼き そしじ」営業部の配属となります。 ※転居を伴う転勤はありません
配属部署詳細

各店舗社員2~3名体制、アルバイト5~10名

仕事内容

【キッチンスタッフの仕事内容】
『和牛すき焼き そしじ 麻布十番店』のキッチンスタッフとして、最高品質の調理技術を習得していただきます。

■ 調理業務
■ 食材管理
■ キッチン運営・マネジメント
■ 新商品開発・ブランド構築

従事すべき業務の変更の範囲

(記入なし)

募集背景

【当社について】
株式会社FTG Companyは、「”ワクワク”する人を創り、”ワクワク”する社会を創る」というVISIONの元、『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を始めとした6ブランド120店舗以上を国内外で展開する成長企業です。 直近は外食ビジネスのみならず、EC事業、美容事業など、幅広い事業展開で成長を続けています。

【『和牛すき焼き そしじ』について】
2025年7月に軽井沢本店がオープンした新業態『和牛すき焼き そしじ』。 「素材の滋味と波動を一鍋に」をコンセプトに、書家やアーティストにも愛用される”そしじ”の文字に込められた高いエネルギーを、最高品質の素材で体現するすき焼き専門店です。

四大こだわり

肉:A5ランク黒毛和牛(BMS10以上)の厳選素材
米:京都老舗「八代目儀兵衛」のすき焼き専用ブレンド米
卵:オリジナル平飼い「そしじ卵」
鍋:伝統工芸の特注南部鉄器
軽井沢本店では連日多くのお客様にご好評いただき、この度満を持して東京・麻布十番に2号店をオープンいたします。

採用人数 2〜3名

必須・歓迎要件

必須要件

未経験歓迎

歓迎/尚可

★業界・職種未経験可★

・未経験歓迎!成長意欲のある方
・最高品質の素材・サービスに興味のある方
・新しいブランドを一緒に創り上げていきたい方
・将来的にマネジメントや経営に携わりたい方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方

勤務地

勤務地
  • 東京都
リモートワーク (記入なし)
リモートワークに関する補足事項

(記入なし)

勤務地住所

東京都港区麻布十番1丁目5-29 麻布十番レジデンス 101
・都営大江戸線「麻布十番」から徒歩7分

就業場所の変更の範囲

(記入なし)

喫煙環境

原則禁煙(喫煙のみを目的とした喫煙場所あり)

転勤の有無

無し

転勤の有無に関する補足事項

(記入なし)

雇用形態

雇用形態
正社員

契約期間:期間の定め無し
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項

条件に変動はありません。

就業時間 10:00〜00:00
休憩時間 60分
フレックス制度 (記入なし)
フレックス制度に関する補足事項

(記入なし)

時間外労働 有り

月平均20時間程度

待遇・給与・福利厚生

入社時想定年収 350 万円〜550 万円
賃金制度

完全月給制

月給 262,671円〜443,040円
裁量労働制固定残業代制

固定残業代制

基本給
180,021円〜185,000円
固定残業代
32,077円〜149,333円
固定残業時間
45時間
固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給
有り
待遇条件・昇給賞与

■月給:26万2,671円〜44万3,040円
【月給の内訳】
・基本給:18万0,021円~18万5,000円
・月の定額手当:3万2,077円~14万9,333円
・固定残業手当:月33~45時間分(5万0,573円〜10万8,707円(超過分は全額支給します)

※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします
※22時以降の勤務が発生する場合は深夜手当が別途支給されます。

■賞与:決算賞与(業績により支給)
■昇給:年1回

【各種手当】
・交通費支給(月5万円まで)
・家族手当(子ども1人目:月1万円、2人目以降:月5000円)※諸条件あり
・勤続手当

【年収例】
年収700万円/37歳 BM職 経験7年
年収564万円/26歳 AM職 経験4年
年収516万円/28歳 SV職 経験3年
年収444万円/26歳 SM職 経験2年
年収375万円/24歳 一般職 経験1年

福利厚生

・社会保険完備(健康/労災/雇用/厚生年金)
・慶弔金制度
・まかない無料
・誕生日ディナー交流会(誕生月の社員が集まる食事会に招待)
・社員表彰制度(賞金50~10万+副賞)
・社員旅行(韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択)
・副業OK
・社員割引(30%引き)
・髪色、髪型自由(社内規定あり)
・社内イベント(自由参加)
・資格取得費用補助(衛生管理者、防火防災管理者など)

【当社独自制度】
・社内公募制度(本部・店舗責任者の各ポジションの新規募集時は公募をかけ、誰でもエントリーできる)
・NIGIRI制度(店長職以上の社員が自身で目標+達成時の報酬内容をプレゼンできる制度)
・独立支援制度(マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定)→入社3年目社員の実現例あり!
・親孝行手当(社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代(上限1万円)を支給)
・配偶者誕生日手当(配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント)
・社内結婚手当(スタッフ同士の結婚で25万円支給)
・能力開発研修(BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など)
・F-POINT支給(当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給)
・ふたご手当(一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給)
・10年勤続表彰(賞金60万円+特別休暇+旅行費を支給)

休日休暇 シフト制
休日休暇に関する補足事項

■週休2日制(月8~10日休み)
(シフト制/土日の休みも柔軟に対応いたします!)
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
(※10日〜勤続年数に応じて最大20日。積極的な取得を推奨)
■産前・産後休暇(※取得実績あり)
■育休(※取得実績あり)
■介護休暇

★連続休暇の取得も可

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