寿司職人

販売・サービス

企業情報

事業内容
サマリー

飲食店及び食品販売店の経営
フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
養鶏場及び牧場の経営
漁業
農業
食鳥の処理、加工及び販売
食品の加工、流通、輸出入及び販売

仕事内容

職種 販売・サービス
職種内容
  • 調理
配属部署 (記入なし)
配属部署詳細

(記入なし)

仕事内容

【具体的な業務内容】
・カウンター業務(握り)
・仕込み
・食材管理
・接客 等
経験に合わせてお任せいたします。

慣れてきた方には下記もお任せいたします。
・納品
・発注
・在庫管理 等

従事すべき業務の変更の範囲

(記入なし)

募集背景

当社が運営する「立ち寿司横丁」で寿司職人を募集しております。

【立ち寿司横丁とは】
フラッと寄ってサクッと食べる粋な立ち食いスタイルな寿司店。気軽に楽しむ一人飲みや会社帰りのチョイ飲み、デートなど様々なシチュエーションでご利用いただいています。海外の観光客にも人気で、多くの国の方々へお寿司を提供してきました。「漁港で食べる魚のおいしさを東京で!」をコンセプトに「朝獲れ鮮魚」を取り揃えています。そのスピード感により、その日に水揚げした鮮魚をその日のうちにお出しできるのが魅力。市場にめったに出回らない四季折々の魚介類を仕入れることも多く、なかなか目にしないネタを提供する機会もあるので寿司の奥深さを感じられます。接客はカウンター越しなのでお客様との距離が近く、「旨い!」の表情を間近に見られる嬉しさがあります。

採用人数 1名

必須・歓迎要件

必須要件

履歴書・職務経歴書

歓迎/尚可

■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方
■寿司の握り経験がある方

〈前職にはこんな方たちがいます!〉
飲食店店長・和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング・回転寿司

勤務地

勤務地
  • 東京都
リモートワーク (記入なし)
リモートワークに関する補足事項

(記入なし)

勤務地住所

立ち寿司横丁 中野サンモール:東京都中野区中野5-58-6 1階・2階
立ち寿司横丁 新宿西口:東京都新宿区西新宿1ー18‐13 近江ビル1F
立ち寿司横丁 高円寺パル商店街:東京都杉並区高円寺南4-25-9 三治ビル地下1F・1F
立ち寿司横丁 吉祥寺:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-1 1階・2階

就業場所の変更の範囲

(記入なし)

喫煙環境

(記入なし)

転勤の有無

有り

雇用形態

雇用形態
正社員

契約期間:期間の定め無し
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項

※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

就業時間 13:00〜23:00
休憩時間 60分
フレックス制度 (記入なし)
フレックス制度に関する補足事項

(記入なし)

時間外労働 有り

月平均30時間程度

待遇・給与・福利厚生

入社時想定年収 336 万円〜420 万円
賃金制度

(記入なし)

月給 280,000円〜350,000円
裁量労働制固定残業代制

(記入なし)

待遇条件・昇給賞与

月給 280,000円~350,000円

※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※上記給与には、定額残業手当が含まれており、超過した場合は別途支給

※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

■昇給/年2回(4月、10月)
■交通費支給、時間外手当、深夜手当、扶養手当

福利厚生

■交通費支給(上限5万円まで)
■各種社会保険完備
■時間外手当
■深夜手当
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度あり
■従業員持ち株会
■昇給/年2回(4月、10月)
■社内表彰制度あり
■扶養手当あり(5000円:月3名まで)
■社員割引制度あり

休日休暇 週休2日制
休日休暇に関する補足事項

■週休2日制(シフト)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

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