【店長昇格後は年収538万円以上】<東京>日本料理店の店長候補

販売・サービス

企業情報

事業内容
サマリー

日本料理
しゃぶしゃぶ
焼肉

仕事内容

職種 販売・サービス
職種内容
配属部署 (記入なし)
配属部署詳細

<配属先情報>
1店舗あたり4~15名程度の社員が在籍
適性に応じて東京の各店舗に配属

仕事内容

■まずは店舗の理解を深めて頂く為に昇格制度に従い、接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントもお願いします。

※高級日本料理店という事もあり、会社役員/議員/スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。
※最近では海外のお客様も増えておりますので、会社全体で英会話力をブラッシュアップしていますので、英語に触れる機会も多いです。
※当社では、「接客」「調理」の垣根をなくし、全スタッフ接客、調理に携わっていただきます。

従事すべき業務の変更の範囲

(記入なし)

募集背景

店舗数拡大のため
※2030年までには20店舗を予定(海外出店も計画中)

採用人数 5名まで

必須・歓迎要件

必須要件

■飲食店での副店長・リーダーサポート経験がある方
■中単価以上の商材(客単価1500円以上)
■飲食店での正社員経験3年以上又は正社員として接客販売or営業での勤務経験3年以上
■新たな企業で1から学ぶ姿勢をお持ちの方
■人の意見を素直に受け入れられる方

歓迎/尚可

■居酒屋業態などの店長経験
■英語スキル(海外のお客様も大変多いので、英語スキルを活かしたい方も大歓迎!)

★独立志向の方よりも当社で一緒に会社を大きくしていきたい、店長からエリアマネージャーを目指したいという方に向いています。勤務時間の管理を徹底しており、「当社に入社して驚いた」という先輩もいます。

勤務地

勤務地
リモートワーク (記入なし)
リモートワークに関する補足事項

(記入なし)

勤務地住所

<東京>
◆京都 瓢喜 銀座本店
東京都中央区銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F

◆京都 瓢喜 西麻布店
東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F

◆京都 瓢喜 赤坂店
東京都港区赤坂3丁目12-7 赤坂ソシアルビル2F

◆京都 瓢喜 八重洲店
東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館1F

◆京都 瓢喜 京橋店
東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋1F

◆京都 瓢喜 新橋店/香水亭 新橋店
東京都港区新橋1-15-5 ぺルサ115 6F/7F

◆京都 瓢斗 渋谷店
東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 7階

◆香水亭 六本木本店
東京都港区六本木6-7-7 MERCURY 六本木1・2F

就業場所の変更の範囲

(記入なし)

喫煙環境

(記入なし)

雇用形態

雇用形態
正社員

契約期間:期間の定め無し
試用期間 有り (2ヶ月)
試用期間に関する補足事項

変更無

就業時間 10:30〜23:30
休憩時間 60分
フレックス制度 (記入なし)
フレックス制度に関する補足事項

(記入なし)

時間外労働 有り

待遇・給与・福利厚生

入社時想定年収 457 万円〜600 万円
賃金制度

(記入なし)

裁量労働制固定残業代制

(記入なし)

待遇条件・昇給賞与

想定年収457万円~

【形態】月給制

【備考】
月給¥381,000~ 基本給¥268,969~ 固定残業代¥92,031~ 深夜手当¥20,000等を含む/月
固定残業代の相当時間:45.0時間/月 ※選択可能、備考欄参照

【諸手当】通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(固定残業代制 超過分別途支給)

<就業時間>
(所定労働時間8時間)
【休憩】60分

福利厚生

【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 
退職金】有
【寮・社宅】無
【その他制度】みなし手当、ベビーシッター利用料金を会社が一部補助、住宅手当あり

休日休暇 その他休み(完全週休2日制)
休日休暇に関する補足事項

【休日】110日
(内訳) 完全週休2日制 
その他(月6日まで希望休提出可能)
【有給休暇】有(10日~)

選考プロセス

選考プロセス

【面接回数】2回程度(目安)
【筆記試験】有 その他(WEBテスト)

この求人についてのお問い合わせ、キャリアアドバイザーへのご相談は、下記のフォームからご連絡ください。

お名前:

メールアドレス:
※PCメール(hired.co.jp からご連絡いたします)が受け取れるメールアドレスをご入力ください。送信後は、迷惑メールフォルダにメールが届いていないかなどもご確認ください。

お問い合わせ内容: